Agar Produk Olahan Ikan Diterima Pasar Modern

 
Kualitas dan kontinuitas produk olahan ikan karya pelaku usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) selama ini sulit menembus pasar modern. Berikut ini inovasi teknologi yang dapat menjadi solusinya.

 

Membudidayakan Nila Srikandi di Perairan Payau

perikanan-1 Selain memiliki daya toleransi yang tinggi di perairan payau, nila Srikandi juga memiliki keunggulan cepat tumbuh dan tahan terhadap penyakit.

Selamatkan Botia

perikanan Teknologi pendederan benih ikan botia dalam sistim resirkulasi dan restocking menjadi solusi dalam menyelamatkan populasi ikan khas Musi Banyuasin dari kepunahan.

Produk Perikanan Indonesia Harus Berdaya Saing

perikanan 01 Peningkatan kualitas sudah tidak bisa ditawar lagi agar produk perikanan Indonesia mampu berkompetisi di pasar dalam negeri maupun di tingkat global.

Ikan Tuna Semakin Menipis

kelautan-01 Populasi ikan tuna di Samudra Hindia semakin berkurang. Ukuran tubuhnya juga kian mengecil. Mengapa demikian?

Jurus Menaikkan Perikanan Budidaya Hingga 353 %

perikianan Banyak pihak optimis, target pemerintah menaikkan produksi perikanan budidaya hingga 353 % dapat tercapai. Asalkan berbagai strategi diterapkan. Apa saja jurus-jurusnya?

Copyright 2012. Majalah SAINS Indonesia